Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/dropnlocal.com/xn--madmedglde-k6a.dk/wp-includes/kses.php on line 880
oktober 2013 - Mad med glæde
æbleringe

Sunde efterårschips

Sæsonen for grønkål og æbler er sat igang…….. Forleden dag stod den på sund-snackdag. Det blev til grønkålschips og æblechips. Begge slags chips blev yderst vellykket og jeg kan afsløre … Læs resten →


knækbrød

Knækbrød uden mel

I weekenden skulle jeg til familiefrokost og jeg skulle stå for lidt lækkert brød til osten, valget landede på knækbrød. Jeg har førhen lavet hjemmelavet knækbrød med mel, men denne gang … Læs resten →


Groveboller med pære

Grovboller med pærer

Som lovet kommer der hermed opskriften på de lækre grove og ikke mindst saftige boller med pærer. Jeg elsker at bage brød og bruger aldrig en opskrift, så det har … Læs resten →


Græskarsuppe

Hokkaidosuppe med marinerede laksespyd

Uhhhhh, så er det Halloween-weekend……… Det vælter med græskar i butikkerne og det skal udnyttes. Græskar indeholder kun 18 Kcal. pr. 100 g og næsten ingen kulhydrater; ca. 3 g pr. … Læs resten →


Danske pærer

Køleskabet fyldt med pærer….

Jeg har fået en masse modne pærer af mine forældre og dem skal jeg eksperimentere med. Jeg elsker pærer, men kun når de er sprøde og mange af dem er allerede … Læs resten →


Kryddermuffins

Kryddermuffins med pære toppet med lakridsglasur

Jeg skulle mødes med min studiegruppe og jeg lavet disse lækre muffins, som både er saftige og krydderet. Lakridsglasuren giver den et ekstra pift, men hvis man ikke er til … Læs resten →