Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/dropnlocal.com/xn--madmedglde-k6a.dk/wp-includes/kses.php on line 880
Powersalat med hampefrø - Mad med glæde

Powersalat med hampefrø

Er du gået lidt kold i salater? Så skal du klart prøve den her lækre POWER-salat. Salaten er spring fyldt med en masse gode og sunde næringsstoffer, som vil holde dig kørende på de triste kolde dage. Hampefrø har et højt indhold af essentielle aminosyrer og protein. Hampefrø har en delikat nøddeagtig smag og er fantastisk både ovenpå yoghurt eller som drys ovenpå salaten.
Server salaten som tilbehør til middagsmaden eller som en lækker frokostsalat evt. med lidt rejer til.

IMG_8120

 

Det skal du bruge til 2 personer

1/2 spidskål
1/2 granatæble
1 avokado
1 lille æble
En god håndfuld frisk basilikum
Hampefrø efter smag

Dressing af en god olivenolie, citronsaft, salt og lidt honning

Skyl og snit spidskålen og basilikummen fint. Befri kernerne fra granatæblet. Skær avokado og æbler ud i tynde både. Vend granatæblekernerne sammen med spidskål, basilikum og dressingen. Læg æblebådene og avokadoen ovenpå salaten. Rist hampefrøene for at fremhæve den dejlige nøddeagtige smag og drys dem over salaten.IMG_8119

//

Carina

Lukket for kommentarer.